Atkinsova dijeta

Atkinsova dijeta podrijetlo vuče iz Amerike. Kod ove dijete postoji jedno vrlo važno pravilo, a to je da je zabranjen unos ugljikohidrata. Kod atkinsova dijeta karakteristika je da čim prestanete unositi ugljikohidrate počinje direktno topljenje masti. Za mjesec dana su neki izgubili i više od 30kg, mada to nije preporučljivo. Dok ne unosite ugljikohidrate organizam troši masti, ali čim uzmete komadić kruha, kolač ili nešto slično topljenje masti prestaje i to je osnovna karakteristika atkinsova dijeta. U atkinsova dijeta smijete jesti meso i ribu, a čak i salata i povrće je dopušteno iako sadrže ugljikohidrate
Sva ostala hrana koja sadrzi ugljikohidrate je zabranjena znači: krumpir, tjestenina, kruh, riža, grah.....
Prehrana atkinsove dijete je podijeljena u tri faze, a to su:
1. dijeta
2. mršavljenje odnosno gubitak kilograma
3. održavanje težine odnosno spriječavanje jo-jo efekta
Za vrijeme prve faze odnosno tijekom prvih četrnajest dana atkinsova dijeta, unos ugljikohidrata je ograničen na manje od 30 grama po danu. Za to vrijeme nije dozvoljeno mlijeko ni mliječni proizvodi, nikakva vrsta voća i sva ostala hrana koja je bogata ugljikohidratima. Za vrijeme druge faze tj. Mršavljenja trebamo sami expemintirati sa ugljikohidratima i naći dozu koja nam najviše odgovara. Za vrijeme zadnje faze atkinsova dijeta pomalo povećavamo ugljikohidrate.


Tijekom ove dijete je jako važno uzimati vitamine: C,D,E,B-kompleks.
Po mnogima ovo je najučinkovitija odnosno najbolja dijeta.